Ранні овочі будуть дорогими аж до початку літа, – експерти

15 Квітня 2021, 09:00

742

Ціни на ранні овочі відкритого ґрунту залишаться високими до початку літа. Причина – несприятливі кліматичні умови на півдні України і, як наслідок, часткова втрата врожаю.

Про це повідомляє Agravery.com з посиланням на пресслужбу Українського проєкту бізнес-розвитку плодоовочівництва (UHBDP).

«Так, в Миколаївській області під час зворотних заморозків озима цибуля, плантації суниці садової та малини вимерзли в середньому на 30−40%, а в деяких господарствах – на 100%», – розповідає Олег Калінін, фахівець з розвитку плодоовочевого ринку Українського проєкту бізнес-розвитку плодоовочівництва (UHBDP) в Миколаївській області та фонду Laska.

За словами Едуарда Дембінова, фахівця з розвитку плодоовочевого ринку UHBDP в Херсонській області та ГО «Земля Таврії», з початку березня кілька разів на ґрунті температура опускалася до мінус 3−4°С, один раз до мінус 12°C. Тож не дивуйтеся, що ціни на редис та молоду капусту зараз настільки високі.

«Торік у цей час оптова ціна редису становила дві гривні, і виробники масово викидали овочі у посадки біля ринку в Великих Копанях, а сьогодні редис оптом коштує 35−38 гривень. На півдні України через дощову погоду, яка тримається вже кілька тижнів, досі не висадили картоплю у відкритий ґрунт. Затримується на два тижні і посадка білої, червоної і ріпчастої цибулі», – підкреслює Дембінов.

Зазначається, що вологість землі настільки висока, що трактор просто провалюється. Так що врожай цих культур слід очікувати не в середині літа, а вже в серпні.

«На ціну вплине і підвищення тарифів на електроенергію, так як всі види упаковки стануть дорожчими: сітки, ящики, коробки. Цього року спостерігається різкий стрибок цін на агроволокно, тепличну плівку, подорожчали насіння та добрива. Послуги сезонних працівників також стали дорожчими на 10−15 грн і становлять 45−50 грн за годину», – пояснюють плодоовочівники.

Разом з тим, Едуард Дембінов додає, що фермери Херсонщини цього року скоротили площі під овочевими культурами в середньому вдвічі.